Descripción

Nota de cata: Aromas frutales como grosella, frambuesa, zarzamora, ciruela, té rojo, jamaica. Aromas torrefactos a café, chocolate, tabaco seco, vainilla, canela, dulce de leche. Se perciben aromas expectorantes como eucalipto.

Maridaje: Carnes de caza, cortes, embutidos, platillos de cocción larga, postres a base de chocolates amargos, quesos maduros y moles.

Se sugiere decantación. Se encuentra agradable en la juventud.

Vino con capacidad de guarda (mejorará con el tiempo) Máxima de 3 años (plenitud)